동래구 수민동 복산동 명륜동 입주청소 이사청소

✔ 동래구 수민동 복산동 명륜동 입주청소 이사청소 고객후기

아기있어서 집청소한 집입니다...이제 조리원생활끝나고 집으로 들어가면서 청소를 한번 싹 했는데 짐들이 많아서 혼자하기엔 벅차서...
집에 들어오니까 새집들어온것처럼 정말 깨끗해졌네요 손하나 까딱 안하고 이렇게 깨끗한 집에 있음을 너무 감사드리고 아가와 함께 깨끗한 집에서 살겠네요 원래 청소만 할려고 했는데 상담하는분께서 오존살균 하라고 하셔서...살균까지 했습니다 정말 효과 좋겠죠? 믿어보겠습니다 어수선한집 청소하시느라 수고하셨구요 그날 따라 무척 더웠었는데 너무 고생많이 하신거 같네요

그래서 이렇게 후기남깁니다.

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✔ 생활노하우

매콤, 쫄깃한 떡볶이맛의 비결은 우선 다시물 준비에서 시작된다.

고추장을 풀 때 맹물에 풀지 않고 다시마와 멸치를 듬뿍 넣어 진하게 끓인 육수를 이용하는 것이다.

그 다음 고추장과 고춧가루, 후춧가루를 풀어 양념장을 만들면 된다.

양념장이 준비되면 떡과 어묵을 준비하는데 어묵은 기름에 살짝 튀기고, 떡은 끓는 물에 살짝 데쳐서 넣는다.

그래야만 어묵이나 떡이 쉽게 불거나 풀어지지 않고 쫄깃한 맛을 내기 때문이다.

고추장 자체의 단맛이 자연스럽게 우러나게 하기 위해선 양파나 파같이 단맛을 내는 야채는 넣지 않고 양배추만 약간 넣고 주면 된다.

국물이 보글보글 끓기 시작하면 이때 굵은 소금과 후춧가루를 약간 뿌려서 간을 맞춘다.

✔ 생활노하우

토스트나 샌드위치를 만들고 나면 꼭 식빵 가장자리가 남기 마련이다.

이것은 말려서 빵가루로 만들어 써도 좋겠지만 과자를 만드는 데 이용하면 좋다. 5cm 정도 길이로 잘라서 기름에 튀겨 설탕을 묻히면 바삭한 과자가 되는데, 이때 설탕 대신 소금을 살짝 뿌리면 맥주안주로도 이용할 수 있다..

✔ 생활노하우

조선왕조 500년의 자연 먹거리 요법을 정리해두었다가 여러분의 건강에 도움이 될 듯하여 이리로 옮겨 보았습니다.

민물장어와 마늘

여름철에 남편이 부부의 의무를 게을리할 때 총명한 조선시대의 안방마님들은 구기자 10g, 토사자 3g, 사상자 3g, 복분자 10g을 넣어 달인 후 민물 뱀장어 1마리, 육쪽마늘 3쪽을 넣고 다시 달여 즙을 낸 뒤 남편에게 마시게 하였으며 입가심으로 생강이나 연근을 식초에 넣어 절인 후 3g씩 들게 하였답니다. 

✔ 생활노하우

이렇게 일주일에 한번씩 서너 차례 먹고 나면 반드시 밤에 부인이 거처하는 안방으로 남편이 찾아왔다고 합니다.

대구 두부탕

궁중에서는 가을무를 크게 썰고 두부를 야들야들하게 썰어 파, 마늘과 함께 새우젓 1술을 넣어 참숯불에 대구탕을 끓였다고 합니다. 

대구탕은 왕실에서 1년이면 1백일 동안 수라상에 올릴 만큼 인기 있는 강장제였기 때문입니다. 

3일을 굶었더라도 대구탕 한 그릇이면 기력이 회복되어 눈이 밝아지고 몸이 가벼워진다고 합니다. 

냉동 대구라도 두부를 넣고 끓일 때 3cm 크기의 맥반석 두 개를 넣고 숯불로 끓여내면 효과를 볼 수 있답니다.

출처 : 동래구 수민동 복산동 명륜동 입주청소 이사청소 전문 퍼팩트 크리닝 공식 블로그