중앙동 서원동 신원동 서림동 입주청소 이사청소

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인사가 늦었습니다.
청소 고민때문에 걱정을 많이 했습니다.
인터넷 검색으로 업체를 선택 할려고 업체정보를 보았는데 참으로 청소업체가 많더군요.
어떤기준으로 청소업체를 선택할까 고민중에 검색을통해 퍼팩트크리닝 알 수 있었습니다.
이사할 집은 인테리어를 부분적으로 하고 들어가기때문에 공사먼지가 걱정이었습니다.
어린아이가 둘이 있기 때문에 청소를 좀 깨끗하게 하고 들어 가고 싶었습니다.
청소를 하는 모습을 보고 제 마음까지 개운해지는 겁니다.
정말 돈이 아깝지 않다는 생각이 들었습니다.
너무너무 감사드립니다.
퍼팩트크리닝 대박나세요!

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✔ 생활노하우

우선 재료는 자신들의입맛에 맞게 고르면 됩니다. 

단맛을 좋아하면 새우를 좀더 넣구요, 시원한맛을 좋아하면 다시마와 홍합을, 담백한 맛을 좋아하면 표고버섯을 좀더 다른 것보다 많이 넣으면 됩니다. 

표고버섯은 꼭들어 가는것이 훨씬 맛이 나더군요. 

그리고, 멸치의 경우에는 내장은 제거해 주세요. 

그래야 비린내가 덜납니다. 

모든 재료는 마른 후라이팬에서 볶아서 갈아야지만 곱게 잘 갈리고 냄새도 적어집니다. 

전자레인지에 말려서 해도 되구요. 

인공조미료와는 달라서 많이 넣게 되도 느끼한 맛이 없어서 좋은것이 천연조미료 랍니다. 

일반적으로 모든 재료를 섞어서 만원어치정도 사서 만들면, 2달에서 3달은 먹더라구요.

생선을 잘 다듬어서 한번 먹을 만큼- 2토막 - 씩 

놓고 비닐봉지(내의 겉봉지,책배달용 비닐)을 

중간에 한장 씩 깔아줍니다. 

생선놓고 비닐깔고...그러면 먹을 때에 

생선끼리 붙지도 않고 좋아요 

비닐봉지도 잘 떨어지고 간편합니다. 

✔ 생활노하우

달걀을 찌다보면 때로 껍질이 터져 달걀 속이 밖으로 흘러나오는 경우가 있다. 

달걀 껍질이 터지는 것은 찌는 과정에서 달걀이 그릇에 부딪히거나 아니면 

냉장고 속에 넣 어뒀던 달걀을 갑자기 뜨거운 물 속에 넣을 때 껍질이 팽창하기 때문이다. 

이 때 끓는 물에다 소금을 약간 넣거나 식초를 서너방울 떨어뜨리면 달걀이 깨져 속이 밖으로 흘러나오지 않고 그대로 잘 쪄진다

아무리 신선한 생선이라도 손질하지 않으면 비린내가 난다. 구입 즉시 창자와 아가미 등을 뺀 다음 미지근하게 흐르는 물에서 빨리 피를 씻어내고 다시 바닷물보다 약간 엷은 소금물로 창자부분을 정성껏 씻는다. 소금물의 농도는 물3컵,소금 1큰술 정도,소금물은 살균 효과도 있고,틈새의 피까지 빼준다. 특히 창자부분을 정성껏 씻는 것이 중요하다. 냉장보관을 하는 경우에는 손질할 때 배부분에 칼집을 넣지만, 냉동할 때는 조리할 때 칼집을 넣는다. 냉동의 경우,특히 물기를 잘 닦아야 한다. 물기를 종이타올 등으로 잘 닦은 후,랩에 싸고 다시 폴리백에 넣어 냉동한다. 금방 먹는 생선도 손질법은 같다.

출처 : 중앙동 서원동 신원동 서림동 입주청소 이사청소 전문 퍼팩트 크리닝 공식 블로그