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- 청소
- 2016. 8. 11. 11:30
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▶바나나
바나나는 껍질이 두껍고 촘촘한 섬유질로 만들어져 있기 때문에 농약이 침투될 확률이 적은 편이다.
하지만 유통 과정에서 살균제와 보존제를 사용하는 일이 많고 또 수확 후 줄기 부분을 방부제에 담그는
일이 있으므로 간단하게 손질한 후 먹는 것이 좋다.
줄기에서 1cm 지점까지 칼로 잘라낸 후 껍질을 벗겨 먹으면 방부제와 농약으로부터 안전하게 먹을 수 있다.
▶수박
여름에 즐겨 먹는 과일인 수박 역시 껍질을 젖은 수건으로 닦아낸 후 먹도록 하자.
식초와 레몬즙을 1:10 비율로 혼합한 물 수건에 적신 후 수박 껍질에 묻은 농약이나
이물질 등을 제거해준다. 혹은 칼로 겉껍질을 벗겨낸 다음 먹는 것이 좋다.
● 우엉과 궁합이 맞지 않는 식품
바지락은 철분이 많이 들어 있는 식품으로 빈혈 예방에 좋은 조개입니다. 그런데 우엉과 바지락은
서로 궁합이 맞지 않는 식품입니다. 그 이유는 우엉에 많이 함유되어 있는 섬유질이 바지락의
철분이 체내에서 흡수되는 것을 막기 때문입니다. 철분 흡수는 칼슘 성분이 많이 들어 있는 우
유나 유제품 등을 많이 드시는 것이 좋습니다. 앞으로는 바지락과 함께 식탁
위에 우엉 반찬은 피해주시는 것이 좋지않을까 싶습니다.
출처 : 김해 부원동 내외동 북부동 동상동 회현동 칠산서부동 입주청소 이사청소 전문 퍼팩트크리닝
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